accessibility | skip to navigation | skip to content | skip to search box

Sodexo - Home

Navigation not available

Sodexo была выбрана оператором питания на Dakar 2009

15/3/2009

Sodexo была выбрана официальным партнером по питанию организации A.S.O. (спортивная организация Амори), организатора всемирно-известного дорожного ралли Dakar. Sodexo обеспечила питанием 544 участника и 1 200 ассистентов гонки сезона 2009.

Sodexo была выбрана официальным партнером по питанию организации A.S.O. (спортивная организация Амори), организатора всемирно-известного дорожного ралли Dakar. Sodexo обеспечила питанием  544 участника и 1 200 ассистентов гонки сезона 2009, которая началась 3 января и закончилась 18 января 2009 года.

Еще с 1988 года Sodexo имеет репутацию партнера многих мировых спортивных и культурных событий, включая: Летние (Сидней, Барселона) и Зимние (Лиллехаммер, Албертвилль, Калгари) Олимпийские игры; Международный день Молодежи (Париж, Рим и Кельн); Чемпионат мира по регби (Сидней, Париж); различные чемпионаты мира (включая легкую атлетику и бег); Гран-При Формулы-1 (Шанхай); кубок Райдера (Ирландия) и различные соревнования по теннису. Sodexo начала сотрудничество с A.S.O. еще в 1991 году в рамках не менее известного проекта  Тур-де-Франс.

При подготовке Dakar 2009 Sodexo использовала свой опыт участия в других значимых международных событиях, а также знание рынков Аргентины и Чили, которые принимали гонку в этом году. В целом Sodexo имеет прочную позицию в Латинской Америке: наша компания начала работать в этом регионе в 1979 году и сегодня мы представлены в семи странах с 39 000 сотрудниками, задейстованными на 3 200 объектах. Среди клиентов Sodexo в Аргентине и Чили BP, Repsol, Petrobras; а также основные международные горнодобывающие компании, такие как Vale, BHP Billiton, Barrick Gold, Xstrata, Anglo American, которые подразумевают большой объем обслуживания на удаленных объектах.
Sodexo близки стремления своего клиента A.S.O. в сфере устойчивого развития и защиты окружающей среды. Чтобы усилить вклад мероприятия в экономическое и социальное развитие в регионе, проводящем его, Sodexo активно содействует продвижению мероприятия среди местных жителей, специалистов, продюсеров с учетом его воздействия на окружающую среду.
На протяжении всего мероприятия от Sodexo были задействованы 92 сотрудника, хорошо знающие местные условия, включая двух шеф-поваров (один из Аргентины, второй из Чили) и двенадцати поваров. В рамках услуг по питанию Sodexo организовала хорошо структурированный лагерь, состоящий из палаток. В течение 16-ти дней, 24 часа в сутки команда Sodexo, члены которой говорили на французском, английском и испанском языках,  приготовила и сервировала для участников и ассистентов гонки 29 500 завтраков, 16 150 обедов, 30 000 ужинов и около 22 000 ланч-боксов. В течение гонки были проведены и четыре обеденных мероприятия, включая приготовление традиционного аргентинского блюда «асадо» - жареного на углях мяса.